Słodki ziemniak, czyli batat, to doskonałe źródło błonnika i ciekawa nowość na ukraińskim stole.
Do nas trafiają bataty w dwóch kolorach: fioletowym i pomarańczowym. Oba mają przyjemny słodkawy smak i doskonale nadają się do różnych potraw.
Fioletowy batat ma niski indeks glikemiczny, dlatego jest szczególnie odpowiedni dla osób dbających o sylwetkę i stosujących zbilansowaną dietę.
Spróbuj upiec batata w piekarniku, przygotować z niego puree lub dodać do zupy – będzie smacznym i niezwykłym dodatkiem do Twojego menu.